フランス食文化の代表、フロマージュ(チーズ)。その数、300種ほどあるようですが、実際はフランス津々浦々のチーズ総計はそれ以上になると言われています。牛のみならず、ヤギ、羊のチーズもまた特徴的な味わいです。パーティや、ピクニックに出かける時もバゲットとチーズはセットで必須。どんな場面にも欠かせません。
今月のおみやげは、チーズとねずみの関係は定かではありませんが、なんともユニークなタルティネ・ナイフです。ソフトタイプのチーズ、バター、ジャム、ヌテラ、何でもタルティネ(パンなどに塗る)して召し上がれ。
長さ:14.5cm |