「バレンタインデーに、好きな男の子にチョコレートをあげる」
実はこれは日本の、最近の習慣ですから、フランス人には通じません。
でも、フランス人のチョコレート好きは年季が入っていて、チョコレート屋さんの数の多さではおそらく世界一でしょう。そして何かと言えばチョコレートをプレゼントにするのも事実です。
家庭でもガトーショコラとか、ムース・オ・ショコラとか・・・それぞれご自慢のレシピを持ったおかあさんも多いようです。
そして、そのチョコレート菓子を作るのに欠かせないのがデザート用(製菓用)チョコレート。
ネスレ社からカカオの分量で2種類のチョコレートが発売されています。包装紙にはチョコレートの溶かし方とレシピも書かれていますから、今年のバレンタインには、是非リッチなチョコレート菓子に挑戦してみてください。
(ゆみこ 6区在住、学生)
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ショコラノワール1.94ユーロ
コルセ2.21ユーロ
(MONOPRIX)
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