かねてからオペラ界隈は日本料理店が軒を連ねていましたが、中でもここ数年で人気を獲得したのが、ラーメンでした。
しかし、ここだけの話、我々日本人からすると、どこのお店も味とお値段のバランスがイマイチというのが正直な感想で、ラーメン店に列をする中に日本人を見かけることはほとんどなし。
その後2011年に日本から進出したなりたけパリ店は、日本のラーメンの味をきちんと再現する在仏日本人も並んででも食べたいお店として評判に。味にうるさいフランス人もいよいよ本物嗜好になりはじめたのです。
そして今回開催された『RAMEN WEEK ZUZUTTO』。初日から予想を超える来店客数。連日イベント開催地前には寒空や雨のなか、長い列ができました。
日本や海外から参加のスペシャルラーメンや、日本でもなかなかみられない手打ち麺のデモンストレーションなど、様々な企画で大成功。
日本の文化となったラーメンが、いよいよ今年フランスで本格的に花開く予感です。